Italų restoranai ir virtuvė jau seniai yra prekės ženklas visame pasaulyje. Ir nors daugeliu atvejų už Italijos ribų išlieka tik prekės ženklo pavadinimas, šalies viduje beveik bet kuriame mieste vidutinis restoranų ir maisto kokybės lygis yra gana aukštas. Tačiau patiems italams nė vienas pasaulio restoranas negali būti lyginamas su jų mamos paruoštais patiekalais.
Kategorija: Restoranai Sicilijoje
Italų restoranai ir virtuvė jau seniai yra prekės ženklas visame pasaulyje. Ir nors daugeliu atvejų už Italijos ribų išlieka tik prekės ženklo pavadinimas, šalies viduje beveik bet kuriame mieste vidutinis restoranų ir maisto kokybės lygis yra gana aukštas. Tačiau patiems italams nė vienas pasaulio restoranas negali būti lyginamas su jų mamos paruoštais patiekalais.
Trečią viešnagės Sicilijoje dieną Mario ir Antonella pakvietė mus į piceriją. Aš asmeniškai labai laukiau šio vakaro, nes nekantravau pamatyti autentišką įstaigą, kur eina patys siciliečiai, ir išbandyti vietinę virtuvę. Ir ji, beje, labai skiriasi nuo visko, ką bandėme kituose Italijos regionuose.
„Al Capriccio“ restoraną radome atsitiktinai; daugiau nei mažiau tinkamo restorano neradome 2 valandoms pasivaikščioti po Korleonę, tačiau pamatėme daug pyragų su tradiciniais sicilietiškais saldumynais. Mums labai pasisekė, nes šis restoranas dirba iki vidurdienio, o tai dažnai nėra Italijoje.
Restorane „La Piazzetta“ mums buvo rekomenduota apsilankyti Mario ir Antonella, kurių viloje apsistojome Sicilijoje. Restoranas yra įsikūręs 7 km nuo Trapanio centro, bet 10 minučių pėsčiomis nuo vilos. Italai neturi problemų nuvažiuoti 10–15 km gero restorano, o kai kurie mano draugai iš Bolonijos kelis kartus per savaitę vakarieniauja 40 kartų iš savo namų ir nemato nieko keisto.
San Gusumano restorane ir picerijoje mums pasiūlė sicilietis draugas Mario. Iš pradžių buvo planuojama tėvams parodyti geriausią Sicilijos piceriją „Calvino“, tačiau viešnagės dienomis ji buvo rekonstruojama. Pasak Mario, San Gusumano yra pagrindinis Calvino konkurentas Trapanio gyventojų reitinge.
Po ekskursijos į druskos muziejų likome pietauti su Mario ir Antonella restorane, kuris yra tame pačiame pastate kaip ir muziejus paplūdimyje, 10 km nuo Trapanio. Vieta yra ir minusas, ir pliusas šiai vietai, nes nuvykti galima tik asmeniniu automobiliu. Bet, kita vertus, pavalgę šiame autentiškame šeimos restorane, turite puikių galimybių išsiveržti iš apmaudo.