- 100 gramų miltų;
- 100 gramų manų kruopų (kietųjų kviečių miltų);
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus;
- 100 gramų vandens.
Itališki naminiai makaronai
Populiarios Temos
Pirmasis Trapanio traukos objektas, kurį Mario ir Antonella atvežė mums nuvykus į vietinį prekybos centrą, buvo žuvų turgus. Sicilija garsėja saldumynais, česnakais ir jūros gėrybėmis. Visi jau yra girdėję legendinę tradicinę raudonojo tuno žvejybą, kuri vasaros pradžioje vyksta tiesiog vakarinėje salos dalyje, o tiksliau - netoliese esančioje Favinjanos saloje.
Skaityti Daugiau
Campo aikštė („Piazza del Campo“) Siena turi neįprastą formą ir sudėtingą istoriją. Aikštės istorija Aikštės paminėjimas rašytiniuose šaltiniuose datuojamas 1169 m. Tuo metu Siena buvo suvereni respublika. Vilnos prekybininkai ir bankininkai suteikė jai ekonominę galią, Siena denarijus buvo svarbi Europos valiuta.
Skaityti Daugiau
Sunku įsivaizduoti Italiją žiemą be atostogų, festivalių ir festivalių. Visi žino, kad Apeninų pusiasalio gyventojai myli, o svarbiausia - žino, kaip smagiai praleisti laiką, užkrėsti visus aplinkiniams nepalankiomis nuotaikomis, rengti varžybas, tačiau ne tik išsiaiškinti geriausius, bet ir tiesiog pasilinksminti. Kasmet saulės ir vyno žemėje vyksta daugybė festivalių, skirtų skirtingoms temoms, muzikai, žmonėms ir skirtingoms kultūroms.
Skaityti Daugiau
Italijos slidinėjimo kurortai yra puiki vieta aktyvioms žiemos atostogoms. Ir net jei dar neturite „pokatushek“ patirties, jie tikrai pasistengs jus visiškai ir neatšaukiamai „pagundyti“ slidinėti. O norėdamas pasirinkti tinkamą vietą, „BlogoItaliano“ pabandė pasirinkti žymiausių Italijos slidinėjimo kurortų sąrašą.
Skaityti Daugiau
Kategorija Makaronų receptai, Kitas Straipsnis
Žiemos šiaurės Italijoje kartais būna saulėtos, kartais snieguotos ir baltos, ypač kalnuose. Naujųjų metų išvakarės yra laikas, kuris vienija giminaičius ir artimuosius prie to paties stalo. Šventinis stalas Italijoje Didžiulis patiekalų ir gėrimų skaičius ant stalo visada buvo neatsiejama šventinės kalėdinės šventės dalis.
Yra daugybė spagečių su „carbonara“ virimo būdų. Pabandykite paruošti klasikinę šio patiekalo versiją. Pažiūrėkime, kokių ingredientų mums reikia norint paruošti spagečius alla carbonara 4 žmonėms: 360 g spagečių; 250 gramų guanchale; „Pecorino Romano“ sūris; 5 kiaušiniai; Juodųjų pipirų žirniai; Alyvuogių aliejus (tik jei naudojate lašinius, o ne guašaną).
Naminiai makaronai su pomidorų ir karštųjų pipirų padažu - šis patiekalas vadinamas strangozzi alla spoletina. Tai būdinga Spoleto - mažam ir gražiam miestui centrinėje Italijoje. Pažiūrėkime, kokių ingredientų mums reikia, norint paruošti pastą dviem žmonėms: Naminiai makaronai; 250 gramų nuluptų pomidorų savo sultyse (pelati); Juodieji pipirai; Truputis petražolių; 1 skiltelė česnako; 2 šaukštų alyvuogių aliejaus; Karšti raudonieji pipirai (pepperoncino); Druska
Virkime itališkus naminius makaronus - makaronų freską savo rankomis. Yra dviejų rūšių makaronų freskos: su kiaušiniu ir be jo. Šiame recepte kiaušinių nenaudosime. Pažiūrėkime, kokių ingredientų mums reikia norint paruošti naminius makaronus dviem žmonėms: 100 gramų miltų; 100 gramų manų kruopų (kietųjų kviečių miltų); 1 šaukšto alyvuogių aliejaus; 100 gramų vandens.