Mieli draugai, laikas pasidalyti mano mėgstamu restoranu Florencijoje.
Šiandien sužinosite:
- Kodėl aš pasiruošęs atvykti iš Romos į Florenciją vos kelioms valandoms?
- Kur skanus, o svarbiausia, nebrangus valgyti Florencijoje?
Malonumo paieška
Praėjusią vasarą, ilsėdamasi Florencijoje, man iškilo klausimas, kaip surasti puikų restoraną. Po draugų ir pažįstamų apklausos paaiškėjo, kad super turistinėje Toskanos sostinėje surasti restoraną su tinkamu kainos ir kokybės santykiu būtų labai sunku.
Nors apskritai vidutinis maisto lygis Italijoje yra gana aukštas, vis dėlto gyvendamas čia trečius metus, net ir populiarioje vietoje noriu gauti aukštesnį nei vidutinis turistas patiekalų lygį.
Gyvenime daug kas nusprendžia atvejį ir, apeidami rekomenduojamus restoranus, buvo nuspręsta pasikliauti sėkme ir gilintis į miestą. Teisingai (man tiesiog pasisekė), pažodžiui, keli blokai kitoje Arno upės pusėje buvo rasta Santo Spirito aikštė su daugybe skanių vietų ir Osteria Santo Spirito, kurios bus aptartos.
Jums tai bus naudinga:
Osteria santo spirito
Restorane yra žaidimų aikštelė gatvėje, o sezonui nuo balandžio iki spalio rekomenduoju ten užsisakyti stalą. Bet viduje taip pat gana patogu. Čia yra pirmame aukšte esanti salė.
Čia antras.
Mano draugai žino, kad esu didelis „ZUPPA DI COZZE“ gerbėjas, kurio dėka Sicilijoje 5–6 kartus per metus lankausi „La Piazzetta“ restorane - mažai tikėtina, kad dauguma jūsų pateks į tas šalis, kurias pamiršo Dievas, tačiau užtikrintai sakau, kad ne mažiau „Osteria Santo Spirito“ galite paragauti skanios midijų sriubos. Ne šimtu procentų sicilietiškas, bet labai skanus. Romoje, deja, niekada neradau gero „COZZE“. Taip, šis restoranas mane „papirko“ šiuo konkrečiu patiekalu.
- Atkreipkite dėmesį: kur skaniai ir nebrangiai valgyti Romoje
Meniu ieškome skyriuje „Antipasti“ („Antipasto“, pašildymas prieš pagrindinius patiekalus) „ZUPPA DI COZZE PANE AGLIATO“ už 10 eurų - jis labai pigus, tačiau dar nematėte porcijos dydžio ir jo neparagavote.
Labai įspūdinga, kad daugelyje Italijos restoranų yra atvira virtuvė, ir jūs visada galite pamatyti, kaip jūsų patiekalas yra paruoštas. Mano jaukumas dešinėje.
Išėjimo metu gauname didžiulį dubenį sriubos su midijomis, kurios net aš valgau, bet, žinoma, aš visada pasiruošęs padėti savo kaimynui.
Didžioji dalis porcijų čia yra tiesiog didžiulės, o restoranų savininkai nuoširdžiai rekomenduoja užsisakyti pusę („Porzione ridotta“). Na, kur šiais laikais susitiksite su tokiais sąžiningais žmonėmis? Mano žmonos mėgstamiausias patiekalas - TORTELLACCI FATTI A MANO CON CREMA DI NOCI - rankų darbo tortellacci (iš esmės koldūnai) su lazdyno riešutų kremu.
Pusė porcijos už 5 eurus, o už 10 eurų, spėjote, kad jos bus 2 kartus daugiau. Labai skanu, rekomenduoju.
Iš kitų malonių kainų taurė vyno - 2–3 eurai, litras naminių apie 8 eurai, alus - 3 eurai
2 eurų paslauga asmeniui yra nedelsiant įtraukta į sąskaitą, todėl negalima palikti arbatpinigio, nebent jums tai labai patinka.
- Oficiali osterijos svetainė: www.osteriasantospirito.it - čia galite pamatyti meniu, kainas ir pamatyti daugiau nuotraukų. Stalą galite rezervuoti telefonu +39 055 238 2383 italų arba anglų kalbomis.
- Adresas: Piazza Santo Spirito, 16, 50125 Firenze - pažodžiui, 10 minučių pėsčiomis nuo Ponte Vecchio tilto ir 20 minučių nuo traukinių stoties.
