Nepaisant to, kad vis mažiau italų Velykų išvakarėse apžiūri parduotuves, ši šventė vis dar yra labai populiari šalyje, kurios gyventojai (41 proc.) Vis dar renkasi velykinę avieną, keptą pagal tradicinį receptą, apsuptą daržovių. Būtent tokius duomenis Italijos ūkininkų asociacija „Coldiretti“ gavo atlikusi apklausą prieš didžiąsias atostogas.
Apklausos ir tyrimai parodė, kad didžioji dauguma italų (apie 79 proc.) Nusprendė Velykas švęsti namuose artimųjų ir draugų rate, neišeidami iš miesto. „Coldiretti“ šią tendenciją paaiškina tuo, kad kelionės į kitus miestus Italijos gyventojams nebuvo prieinamos dėl ekonominės krizės, kuri smarkiai sukrėtė šalį. Taigi, pavyzdžiui, šiais metais prieš Velykas italai apsipirkimo kelionėms išleido tik 1 milijardą eurų, tai yra daug mažiau nei ankstesniais metais.
„Coldiretti“ asociacija taip pat informuoja, kad Italijoje ant šventinio stalo buvo vidutiniškai kilogramas ėriuko. Apie 10 procentų šio produkto pirkėjų mėsą pirko iš ūkininkų, 28 - iš parduotuvių, o 4 procentai visai nesureikšmino avienos kokybės. Konkrečių taisyklių, kurios gamintojus įpareigotų nurodyti prekių kilmę, nebuvimas prisideda prie didžiulio eksportuotų produktų antplūdžio, sako „Coldiretti“.
Kalbant apie avienos kainas, ūkininkai jų nekeitė nuo praėjusių metų. Italijos gyventojai vidutiniškai mokėjo apie 14,5 euro už kilogramą mėsos, o kitų rūšių mėsos kaina šiek tiek sumažėjo. Kiaušiniai, kurie buvo pateikiami ne tik virti, bet ir kituose patiekaluose, įskaitant specialius pyragus, užėmė pelnytą vietą ant šventinio stalo.
Verta paminėti, kad Velykų dieną tik kas dešimtas italas apsižvalgė parduotuvėje ar prekybos centre. Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad 47 procentai šalies gyventojų teigė, kad visos parduotuvės turėtų normaliai dirbti per atostogas. Tačiau iš tikrųjų tik 2 procentai italų dovanų ir pirko balandžio 20 d., O 8 procentai balandžio 21 d.
Velykos tokioje vyraujančioje katalikiškoje šalyje kaip Italija yra tradicinė šventė, kurią beveik visi italai stengiasi praleisti artimame šeimos rate. Tačiau pirmadienis, einantis po Velykų, Velykų pirmadienis (La Pasquetta) yra ypač populiarus šioje saulėtoje šalyje. Daugelis bando išvykti iš miesto iškylai ar susitikti su draugais. Daugelyje miestų Velykų pirmadienis yra švenčiamas ypač dideliu mastu - čia rengiama daugybė koncertų, mugių ir spektaklių. Velykos yra viena iš tų švenčių, per kurią Italija atsidaro visiškai kita linkme. Jei jums pasisekė, kad per Velykų atostogas buvote vyno ir saulės šalyje, pagalvokite, kad jums labai pasisekė: galite iš pradžių išmokti senovės tradicijų, kurios jau seniai buvo pamirštos visame pasaulyje.
