Vienas iš populiariausių klausimų, kuriuos užduoda visi mūsų vadovai kiekviename mieste:
Kur valgyti?
Italai tikrai daug žino apie maistą, tačiau norint patekti į skaniausias įstaigas, reikia žinoti, kur eiti. Tai ypač pasakytina apie turistų pamėgtus miestus, ir šiandien mes jums pasakysime, kur galite skaniai pavalgyti, ko gero, turistiniame Italijos mieste - Venecijoje. Kodėl tai pats turistinis miestas? - klausiate jūs.
Nes sezono metu turistų mieste daugiau nei vietinių! Tai yra pats sunkiausias miestas mitybos požiūriu - galite mokėti daug, bet valgyti visai nėra skanu.
Venecijoje nėra brangu valgyti.
Kiek
Venecija yra brangiausias Italijos miestas turistams, todėl pasiruoškite mokėti. Vidutinės kainos:
- Užkandžiai: 10-20 eurų
- Pirmieji kursai: 10-20 eurų
- Pagrindiniai patiekalai: 20–40 eurų
- Vidutinis dviejų asmenų patikrinimas:užkandis + pirmas / antras + vanduo / taurė vyno - apie 100 eurų
Kaip išsirinkti restoraną
Kaip išsirinkti skanų restoraną Venecijoje, yra mokslas, tačiau mes tikrai rekomenduojame vengti vietų, kur:
- Gatvėje yra žmogus, kuris kviečia užsukti į įstaigą (skoningose vietose tokios reklamos nereikia);
- Į sąskaitą jau įtraukta 10–12% arbatpinigių (Italijoje nėra įprasta palikti arbatpinigių, tai reiškia, kad vieta skirta turistams);
- Paprastai Venecijoje ar gražus vaizdas, arba skanus maistas, mes esame už skanų maistą!
Venecijoje neturime įprastos adresų sistemos, todėl čia nerašysime adreso, norėdami rasti vietą, įveskite vardą „Google“ žemėlapiuose (Venecijoje geriau veikia navigacijos programa maps.me), pažiūrėkite, kur yra vieta, ji taip pat nurodoma telefono numerį, rezervuokite stalą, ir belieka tik surasti jums reikalingą vietą.
Osteria Antico Giardinetto
Tai labai skanus maistas, tačiau nėra jokio palydos - šeimos restorano, čia dirba tik 2,5 žmogaus. Pats savininkas yra italas - virėjas, jis turi asistentą virtuvėje, šeimininkė, jo žmona, padeda salėje - susitiks ir aptarnaus jus prie stalo. Neginčijamas pliusas yra jo žmona iš Rusijos, tad dėl užsakymo problemų nebus. Pasveikink Larisą iš „Maximos“ - ir tada, net jei nėra vietų, jie vis tiek gali rasti tau vietą, vakarienės pabaigoje jie taip pat gali pasigaminti naminių limoncelių 😊
- Darbo laikas: Visos savaitės dienos, išskyrus pirmadienį, nuo 6.30 iki 10.30. Ši vieta nedirba pietums!
- Patarimas: rezervuokite staliuką, per jį galite patekti tik restorano darbo valandomis, be išlygos, ateikite 18.30 val., pasisveikinkite su Larisa, tada tikrai rasite staliuką
- Oficiali svetainė: www.anticogiardinetto.it
- Ką užsisakyti: meniu nedidelis - tik 20 patiekalų, viskas skanu - ir mėsa, ir žuvis. Specialybė - žalios žuvies užkandis (labai rekomenduoju). Taip pat iš užkandžių - vienos skaniausių Venecijos stiliaus sardinių (nedaugelis žmonių tai daro su raudonaisiais svogūnais, kurie patiekalui suteikia minkštesnį ir subtilesnį skonį). Jei vartojate mėsą - patariu rinktis tagliata su žaliaisiais pipirais. Pagal namų receptus būtinai palikite vietą desertui - tiramisu ir panna cotta.
Taverna al remer
Šią vietą nėra lengva rasti, ją lengva prarasti, sunku pamiršti.
Tai tikrai paslėpta nuo turistų, nors jie ten yra. Todėl, jei pakeliui į jį kils minčių, kad jūs einate kažkur neteisingai, greičiausiai tai reiškia, kad einate teisingu keliu! Yra keletas įrodymų, kad kažkada šioje vietoje buvo viešnamis (būtinai atkreipkite dėmesį į plokšteles su kainoraščiu į tualetą), o dabar tai yra geras restoranas, kuriame jie garbingai maitinasi, o svarbiausia - nuostabi Venecijos atmosfera.
Čia galite atsisakyti priešpiečių, kad valgytumėte nebrangų ir gana skanų patiekalą - dienos metu restoranas veikia švediško stalo formatu (galite užsisakyti iš meniu, tačiau meniu yra daug mažesnis nei vakare) - jūs mokate fiksuotą kainą - apie 21 eurą ir gausite:
- Galima pasirinkti vieną iš 2 pastų;
- Neribota prieiga prie savitarnos su įvairiais patiekalais ir užkandžiais;
- Vanduo / vynas taip pat įskaičiuoti į kainą (ribotais kiekiais)
Tarp vakarienės ir priešpiečių yra toks renginys kaip aperityvas - visi ateina, išgeria kokio nors kokteilio (pavyzdžiui, „Spritz Aperol“ / „Campari“ / „Select“) ir gauna prieigą prie nepretenzingų užkandžių, makaronų ir risoto. Priklausomai nuo gėrimo, jis kainuoja 5–9 eurus. Kai oras yra gražus, visi išgeria, užkandžiauja ir patenka į prieplauką, kuri eina tiesiai į Didįjį kanalą skaičiuoti pro šalį plūduriuojančių gondolierių. Vakarieniaujant ši įstaiga virsta restoranu, kurio meniu yra labai romantiška atmosfera ir gyva muzika.
- Darbo laikas: visos savaitės dienos be poilsio dienų (sezono metu).
Pietūs - nuo 12.00 iki 15.00 - įstaiga veikia savitarnos formatu - fiksuota kaina apie 21 eurą
Aperityvas - 17.00 - 19.00
Vakarienė - nuo 19.30 iki 22.30 - Patarimas: vakarienei - būtinai užsisakykite ir ieškokite čia bent aperityvo.
- Oficiali svetainė: www.alremer.it
- Telefonas rezervacijai: + 39 041 522 8789
- Ką užsisakyti: neįprastas patiekalas - žuvies sriuba (tiek daug jūros gėrybių sriubos, atneškite nedidelį puodą), makaronai, jūros gėrybės. Žuvis, mano nuomone, yra skanesnė, bet taip pat nebloga. Jei esate pasirengęs eksperimentuoti, išbandykite Venecijos stiliaus sepijas.
„Ristoteca oniga“
Graži ir skani įstaiga ne turistiniame Dorsoduro rajone.
Mano nuomone, čia Galite valgyti jūros gėrybes (skanios midijos skirtingose versijose), makaronus, salotas. Asmeniškai aš čia einu, taip pat ir dėl vieno užkandžio - burrata su pesto padažu (man visai nepatinka šis padažas, bet čia jis skanus). Yra įvairių patiekalų patiekalų variantų su vietiniais patiekalais.
Aš rekomenduoju skanų vyną - „Soave Classico“ (paprasčiausias) „Gini“ vyninė. Būtinai palikite vietos šokolado pistacijų pyragui.
- Darbo laikas: visos savaitės dienos be poilsio dienų (sezono metu), vasario savaitgaliais - antradieniais
Pietūs - nuo 12.00 iki 15.00
Vakarienė - nuo 19.30 iki 22.30 - Patarimas: geriau visada rezervuoti
- Oficiali svetainė: www.oniga.it
- Rekomenduoju aplankyti turą: Dorsoduro srities paslaptys ir legendos
Rossopomodoro
Jei jaučiatės alkanas arti „Piazza San Marco“ aikštės ir neturite jėgų niekur vykti, tuomet rekomenduoju šią vietą, tiesiogine prasme, už kampo nuo pagrindinės miesto aikštės. Kalbant apie kainos ir kokybės santykį šalia pagrindinės aikštės, ši vieta neturi lygių! Tai neapolietiškos virtuvės restoranų / picerijų tinklas, yra geros kainos ir geras maistas. Aš rekomenduoju imtis paprastų patiekalų - picos, makaronų, salotų (man patinka jūros gėrybės), mėsos (keptuvėje)
- Darbo laikas: visas savaitės dienas be poilsio dienų nuo 11.30 iki 22.30
- Patarimas: piko metu - 13.00 ir 20.00, kartais reikia laukti, kol atsiras vietos
- Oficiali svetainė: www.rossopomodoro.it
Trejo merkanti
Ir desertui noriu pasidalyti su jumis vieta, kurioje išbandysite skaniausią tiramisu savo gyvenime! Kur dar, jei ne Venecijoje, nes pagal vieną šio delikateso kilmės versiją jis buvo išrastas netoli nuo Venecijos. Man ypač patinka pistacijų tiramisu ir tiramisu su Nutella. Aš rekomenduoju vengti vaisių versijų, kaip alkoholis jose jaučiamas stipresnis, skonis tampa ne toks jau švelnus ir subtilus.
Tai nedidelė parduotuvė, kurioje jie gamina „Tiramisu“, galite valgyti vietoje arba galite pasiimti su savimi. Taip pat yra geras vynų ir kai kurių kitų skanėstų pasirinkimas.
- Oficiali svetainė: www.itremercanti.it
Mano turistų individualiose ekskursijose yra daugiau skanių vietų. Venecija yra miestas, kuriame nėra likę labai daug vietinių gyventojų, todėl jie stengiasi apsaugoti vietas, kur lankosi, nes šios vietos skirtos ne kiekvienam. Tikiuosi, kad kartą mūsų mieste jūs suprasite, kodėl jie taip elgiasi! Ateikite apsilankyti ir komentaruose parašykite, kaip vyko jūsų gastronominiai nuotykiai Venecijoje!
