Padažai yra neatsiejama Italijos kulinarinių tradicijų grandis. Žinoma, pats svarbiausias iš jų yra „Pesto“. Ligūrijos kilmė, kurios pagrindas yra bazilikas, tarnauja kaip daugelio patiekalų palydovas. Pesto Genovese (Genovese) - klasikinis padažo pasirodymas. Tačiau jo, kaip ir viso pasaulio, receptas nestovi vietoje ir yra tobulinamas, prisitaikant prie šiuolaikinių skonių.
Kategorija: Itališkų makaronų padažai - receptai, vaizdo įrašas
Padažai yra neatsiejama Italijos kulinarinių tradicijų grandis. Žinoma, pats svarbiausias iš jų yra „Pesto“. Ligūrijos kilmė, kurios pagrindas yra bazilikas, tarnauja kaip daugelio patiekalų palydovas. Pesto Genovese (Genovese) - klasikinis padažo pasirodymas. Tačiau jo, kaip ir viso pasaulio, receptas nestovi vietoje ir yra tobulinamas, prisitaikant prie šiuolaikinių skonių.