Įdomu apie Italiją

Viduržemio jūros dieta - italų šimtmečio paslaptis

Kas blogo italams? Jie rūko daugiau nei rusai, uždirba mažiau nei amerikiečiai, jų šalies ekonomika ilgą laiką yra pakliuvusi į krizę, jų vyriausybė mažai išleidžia sveikatos apsaugai, tačiau italai vis dar gyvena pakankamai ilgai.

Vidutinė gyvenimo trukmė Italijoje yra labai, labai aukšta. Be to, ligos ir negalavimai juos įveikia arčiau senatvės, o ne nuo jauno amžiaus.

Galbūt šį paradoksą galima iš dalies paaiškinti, jei imsitės trumpos ekskursijos į istoriją. Taigi septintajame dešimtmetyje Italijoje labai pagerėjo gyvenimo sąlygos. Kiekvienais metais šalyje liko vis mažiau skurdžių žmonių. Karaliaus kolegijos profesorius Alanas Maryonas-Davisas mano, kad Italijos visuomenė nėra labai susiskaldžiusi. „Tai neginčijama tiesa“, - sako jis. "Kuo daugiau panašumų tarp turimų ir neturinčių, tuo mažesnė blogos sveikatos tikimybė".

Viduržemio jūros dieta

Profesorius taip pat mano, kad, pavyzdžiui, britai gana dažnai tiesiog ignoruoja ligą. "Norėčiau sužinoti, kaip žmonėms pavyksta pamiršti savo ligas kelis dešimtmečius. Jaučiasi, kad jie laukia, kol gydytojai išspręs savo problemas patys", - apgailestauja gydytojas. 7-ajame dešimtmetyje Italija įsteigė Nacionalinę sveikatos tarnybą. Stabili ekonomika leido valstybei investuoti į šios sferos plėtrą: kelis dešimtmečius investicijų į Italijos sveikatos priežiūrą mastas išliko didelis.

Keista, kad tarp italų yra nemažai rūkalių. Iki 2003 m. Žmonės rūkė Italijoje visur ir visur, tačiau įstatymas, draudžiantis rūkyti viešose vietose, situaciją kardinaliai pakeitė, o paskirtos baudos smarkiai atbaidė norą mėgautis cigarete viešoje vietoje. Tačiau net ir šiandien tabako mėgėjų skaičius Italijoje yra įspūdingas: pagal 2013 m. Duomenis 10,6 mln.

Ekspertai mano, kad Viduržemio jūros dieta taip pat gali būti vienas iš raktų į ilgą gyvenimą. Stefania Salmaso, Nacionalinio higienos ir epidemiologijos centro vadovė, sako: „Nuo septintojo dešimtmečio tipinė italų dieta pagerėjo, buvo pridėta daugiau jūros gėrybių ir atsirado įvairių patiekalų. Mes visada turime po ranka šviežių daržovių, sunaudojame daug alyvuogių aliejaus. , nedaug gyvulinių riebalų, kurių taip gausu kitų šalių virtuvėse.

Italai tradiciškai išgeria taurę vyno per pietus ir vakarienę, tačiau retai piktnaudžiauja alkoholiu. Tačiau daktaras Salmozo teigė, kad pastaraisiais metais ši tendencija keičiasi į blogąją pusę. Keli tyrimai, kurių objektas buvo Viduržemio jūros dieta, nustatė, kad jie padeda sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Tie, kurie reguliariai vartoja daug alyvuogių aliejaus ir riešutų, labiau linkę į tai, kad liga susiduria su patvarumu.

Kaip italai siejasi su jų sveikata? Ar jie supranta, kad yra viena ilgiausiai gyvenančių tautų pasaulyje? Tiesą sakant, ne. "Žmonės tiesiog nesuvokia, kaip jiems pasisekė. Viskas, apie ką žmonės šiandien galvoja, yra sunki ekonominė padėtis šalyje", - pasiūlė Salmazo.

Ar galime vienareikšmiškai pasakyti, kodėl italų gyvenimo trukmė yra daug didesnė nei kitose šalyse? Ar jų paslaptis yra ilgas gyvenimas laikantis specialios dietos, sveikatos sistemos, klimato? Dr Edmundas Jessopas pripažino: „Sąžiningai niekas nežino. Gyvenimo trukmė priklauso nuo daugelio veiksnių, iš kurių negalima atskirti svarbiausių. “

Žiūrėkite vaizdo įrašą: Dieta mediterranea para bajar de peso (Balandis 2024).

Populiarios Temos

Kategorija Įdomu apie Italiją, Kitas Straipsnis

San Remas Italijoje: tarp Genujos ir Nicos
Italijos regionai

San Remas Italijoje: tarp Genujos ir Nicos

San Remas yra puikus pajūrio kurortas, esantis vakarinėje Italijos pakrantėje, Ligūrijos regione. Dėl švelnaus klimato kurortinis miestas gali priimti turistus ištisus metus, čia visada vyrauja linksmybių ir švenčių atmosfera. San Remas Italijoje garsėja vaizdinga gamta, ryškių gėlių ir žalumos gausa, puikiais paplūdimiais, puikiomis parduotuvėmis.
Skaityti Daugiau
Sorento miestas Italijoje: lankytinos vietos, turai, laisvalaikis
Italijos regionai

Sorento miestas Italijoje: lankytinos vietos, turai, laisvalaikis

Sorentas yra vaizdingas kurortinis miestas Amalfio Italijos pakrantėje. Šiandien „Blogoitaliano“ papasakos, kaip organizuoti atostogas Soreneto mieste: ką pamatyti Sorento lankytinose vietose, kuriuose paplūdimiuose geriausia atsipalaiduoti ir kokius vietinės virtuvės patiekalus verta išbandyti. Sorento išskirtinis orumas yra jos gamtos turtai: žydra jūra yra greta aukštų kalnų, neišblukę slėniai harmonizuojasi su citrusinių giraites.
Skaityti Daugiau