Taigi, mano brangūs skaitytojai, paskutinį kartą vaikščiodami po istorinį pajūrio Salerno centrą, mėgavomės promenados, „Villa Comunale“ ir Verdi teatro grožiu.
Na, dabar jūs galite pasigardžioti ką nors skanaus. Bet, hei, turėkite šiek tiek kantrybės ir neikite į pirmąjį barą ar osteriją, su kuria susidūrėte. Aš tau parodysiu ką nors įdomesnio.
Nors jūs turite turėti didelę valią, kad atsispirtumėte potraukiui sėdėti prie stalo gatvės kavinėje ir išgerti puodelį espreso.
Taigi išėjome į siaurą Via Mercanti namą 75 (Via dei Mercanti, 75). Būtent čia įsikūręs seniausias ganytojas Salernas. Žodis pasticcerija verčia kaip konditerijos gaminiai. Tačiau iš tikrųjų Italijos pastišerija yra ne tik vieta, kur parduodami saldumynai. Tikras aviganis yra visas konditerijos namas, kurio tradicijos pereina nuo savininko iki savininko (ir dažniausiai nuo tėvo iki sūnaus). Pasticheria parduoda tik tuos saldainius, kuriuos pati gamina. Pyragai, pyragaičiai, rankų darbo saldainiai, bandelės su įvairiais įdarais ir pavadinimais, žodžiu, tai, kas itališkai vadinama žodžiu dolce.
Pasticheria Mercanti gatvėje turi savo oficialų pavadinimą - „Anticadolceria“, tačiau jos žmonės ją tiesiog vadina „Pantaleone“ ganykla, ankstesnio savininko Mario Pantaleone vardu.
... 1868 metai. Salernas auga ir vystosi, miestas įžengia į savo viršukalnę. Tada Mario Pantaleone nusprendė atidaryti nedidelę konditerijos parduotuvę buvusioje koplyčioje, kurioje buvo parduodami ne tik skanūs dolce, bet ir vadinamosios kolonijinės prekės: arbata, kava, cukrus, prieskoniai. Vieta buvo pasirinkta gerai - prie Tirėnų jūros pačiame centre. Konditerija greitai išpopuliarėjo. Šią vietą aplankė ne tik paprasti piliečiai ir saldūs dantys, bet ir garsenybės: Garibaldi ir pati karalienė Margarita. Praėjusiame amžiuje konditerijos gaminius taip pat paragavo tokios galios: popiežius Jonas Paulius II, Michailas Gorbačiovas, Billas Clintonas.
Šiuolaikinis „Pantaleone“ pastorizmas yra labai demokratiška vieta, kur galite išbandyti viską, ko tik nori jūsų saldus dantis. Keksiukai, romo moterys, kasetės, crostatas, šokoladas, marmeladas, zefyrai, panettone, semifreddo, skysčiai ... „Pantaleone“ konditeriai visada buvo magai, kurie žino, kaip nustebinti.
Oficiali svetainė www.dolceriapantaleone.it
Pirkiniai Salerne
Na, dabar atėjo laikas mums vaikščioti Corso Vittorio Emanuele, pagrindine Salerno gatve. Milano gatvė tuo pačiu pavadinimu yra vadinama dideliu prekybos centru po atviru dangumi arba rojumi shopaholikams. Be abejo, „Salersky Corso Vittorio Emanuele“ gali prarasti savo dydį ir pasirinkimo turtingumą, tačiau, nepaisant to, kiekvienas shopaholikas atras ką nors savo. Čia yra didžiųjų Europos mažmenininkų, tokių kaip „United Colors of Benetton“, „Intimissimi“, „Kiko“, „Svarovski“, „Swatch“, parduotuvės, taip pat atskiri drabužių, indų, aksesuarų, batų gamintojai. Jei sausio mėnesio dieną pasivaikščiosite po Corso, įsitikinkite, kad jums garantuojama iki 70% nuolaida. Taip, geriausia čia atvykti sausį. „Corso“ primena gatvę iš pasakos filmo. Kas ten nėra - gatvės aktoriai, jogai, visų juostų magai demonstruoja savo įgūdžius, o jūs nepavargstate susižavėję regėdami spalvingus balionus, apšviečiančius jūsų kelią.
Kiekvieną kartą, išeidamas iš Salerno, tikrai pažadu sugrįžti ir prisiminti garsiąją dainą „Return to Sorrento“:
Ar girdi apelsinų giraites?
Lakštingalo triukų garsai?
Visos gėlės kvapios,
Aplink žydėjo žemė.
Ir sakau sau: "Ciao, Salerno! Iki pasimatymo, amore mio ..."
