Rasti gerą žuvų restoraną Romoje nėra lengva užduotis. Po 4 metų gyvenimo Amžinajame mieste vis dar neradau vietos, apie kurią verta pateikti atsiliepimų, taip pat rekomendacijų mūsų svetainėje.
Taigi, patarus mano kolegai ir vienam geriausių gidų Romoje, Vladislavui Doro, Yanai ir aš pagaliau patekau į „Fish Market“ restoraną.
Meniu, interjeras, kainos
Restorano interjeras gana asketiškas, tačiau jaukus. Stalai yra pakankamai toli vienas nuo kito Italijai - mums čia buvo patogu.
Kadangi restorano pavadinimas pažodžiui verčiamas kaip „žuvų turgus“, natūralu, kad meniu rasite tik jūros gėrybes.
Užsakymas vykdomas labai neįprastu būdu - meniu jūs įtraukiate skaičius priešais norimus patiekalus. Tada eik į kasą, susimokėk. Palaukite ne ilgiau kaip 10 minučių. Iš vynų yra ir puikus „prosecco“ už 25 eurus už butelį, ir paprastas naminis vynas - už 8 eurus / 0,5 litro. Alaus po 5–6 eurus / butelis.
- Aš patariu jums perskaityti: kur gerti amatų alų Romoje
Už pinigus suskaičiuokite apie 30–40 eurų sąskaitą žmogui, be abejo, galite sutaupyti dėl vyno ir patiekalų skaičiaus, tačiau tada prarandate tašką apsilankyti restorane.
Aš patariu jums perskaityti: kur skaniai ir nebrangiai valgyti Romoje
Indai ir įspūdžiai
Pasirinkome didelę lėkštę (Gran Plateau) 2 asmenims už 30 eurų. Visi jūriniai baravykai yra švieži, žali ir skanūs.
Lašišos filė (Filetto di Salmone al vapore) už 13 eurų - puikiai kepta, kaip turėtų.
Jūros gėrybių mišinys tešloje už 12 eurų - viskas skanu.
Tuomet vis dar negalėjau atsispirti užsakiau mėsainį su lašiša (Burger Salmone) už 12 eurų. Kepalas yra šiek tiek sausas, bet lašiša nusprendžia.
Kadangi nesu super ekspertė žuvies restoranuose, man viskas patiko. Puiki vieta praleisti vakarą draugų kompanijoje. Padavėjai draugiški, viskas greitai. Restorane yra daugybė vietinių italų, net daugiau nei turistų, ir tai rodo pripažinimą ir kokybišką virtuvę.
Svarbus atnaujinimas: nuo 2018 m. Restoranas, deja, uždarytas visam laikui
Kaip gauti iš knygos stalo
- Adresas: Vicolo della Luce, 2 m., Trastevere
- Oficiali svetainė: www.fishmarket-roma.com
- „Instagram“: @fishmarket_roma
- Telefonas rezervacijai: +39 366 914 4157
Restoranas yra paslėptas mano mėgstamos Trasteverio srities alėjose, todėl nebūkite per daug tingūs, kad pirmiausia tyrinėtumėte žemėlapį. Patariu bent vieną dieną užsisakyti stalą, ypač nuo ketvirtadienio iki sekmadienio, tačiau galite rizikuoti ir ateiti kaip tik.
Kviečiame visus skanių patiekalų mėgėjus į mūsų parašų gastronomines programas Italijoje.
