Būti provincija toli gražu ne visada yra blogai - būtent tai galima pasakyti apie Italijos Parmos miestą Emilijos-Romanijos regione. Dėl savo palankios vietos Parma tapo žinoma toli už Italijos sienų, kaip tikrąją gastronominio turizmo sostinę Apeniną. Sutikite, pirmas dalykas, kuris ateina į galvą minint miesto pavadinimą, yra garsusis Parmezano sūris. Ir jūs neklysite, jei sakysite, kad būtent Parma yra šio nuostabaus produkto gimtinė.
Tačiau šis nuostabus miestas negyvena vienas kaip parmezanas. „Parma“ yra išskirtinė Italijos architektūra, vaizdingos gatvės, seniausias universitetas Europoje, garsių menininkų ir muzikantų „Parmigianino“, „Correggio“, „Toscanini“ ir „Verdi“ gimtinė, taip pat Stendhalio romano „Parmos vienuolynas“ veikėjas.
Parma laikoma Apeninų gastronomine sostine. Pagrindinis jos turtas yra sūriai ir desa
Šiek tiek istorijos
Senovės laikais etruskų įkurtas Parmos miestas Italijoje turi sudėtingą ir sudėtingą istoriją. Dar Romos imperijos laikais (II a. Pr. Kr.) Parma tapo svarbiu prekybos ir žemės ūkio centru. Netoli miesto buvo veisiamos karvės ir avys, Romos armijai buvo tiekiamas maistas - pienas, mėsa, sūris, varškė.
I amžiuje Pr Parmą sunaikino Marko Anthony kareiviai, o vėliau ją atstatė imperatorius Augustas, kurio garbei ji tapo žinoma kaip Juliaus Augusto kolonija. Žlugus Romos imperijai, ji buvo pervadinta į Crysopolis („aukso miestas“), o viduramžiais istorinis vardas buvo grąžintas.
Dėl arbatpinigių žemės prekybos kelių sankryžoje visada vyko arši kova. Nuo VI amžiaus miestas perėjo iš rankų į rankas: lombardai, frankai, vyskupai, Guelfai ir Ghibellinai ...
Farneso laikais Parmoje buvo pastatyti „Palazzo della Pilotta“ rūmai
1346 m. Valdžią mieste užgrobė galinga Visconti šeima, prijungusi ją prie Milano kunigaikštystės. Ir 1545 m. Parma paveldėjo Farneso hercogą. Autokratinė Farnese šeima jau du šimtmečius nustatė savo taisykles. Nepaisant to, Farnese šeima globojo architektūros ir meno plėtrą mieste.
1731 m. Farnesų dinastija buvo nutraukta. Parma buvo perduota paveldėtojui iš moters pusės - Ispanijos karaliui Karoliui III. Po 4 metų jis jį įteikė Austrijos imperatoriui, kuris netrukus buvo priverstas grąžinti ją atgal į Ispaniją. Vėliau šios žemės buvo perduotos Prancūzijai, paskui vėl Ispanijai. Visa ši istorinė katavasija tęsėsi iki 1860 m., Kai Parmos miestas kartu su kaimynine Piacenza galiausiai prisijungė prie Italijos.
Pagrindiniai Parmos lankytini objektai
Daugelis Parmos architektūrinių paminklų buvo pastatyta jos aušros laikais. Norėčiau pradėti nuo senovės bažnyčių ir vienuolynų, kurių mieste yra labai daug.
Tai garsioji barokinė San Giovanni Evangelista (S. Giovanni Evangelista) bažnyčia, nutapyta nepralenkiamos Parmos meistro Correggio ir panaši į Šv. Petro baziliką Romoje, Madonna della Steccata, kurioje yra Burbonų ir kunigaikščio kapai. namai yra Farnese, ir Šv. Pauliaus vienuolynas, ir katedra su krikštykla Duomo aikštėje.
Beje, krikštykla pastatyta iš neįprasto rausvo marmuro, kuris keičia spalvą priklausomai nuo apšvietimo. Tai yra vienas nuostabiausių ne tik viduramžių Parmos, bet ir visos Italijos pastatų.
Duomo aikštė - viena iš itališkos „Parma“ vizitinių kortelių
Neignoruokite nuostabaus Parmos orientyro - „Palazzo della Pilotta“ rūmai, pastatyti XVI amžiuje Farneso kunigaikščio šeimai. Čia galite aplankyti Dailės akademiją su Parmos dailininkų paveikslais, Nacionaline galerija, Archeologijos muziejumi, Bodoni muziejumi ir Farnese teatru.
Iš Parmos architektūrinių paminklų taip pat svarbūs vyskupo rūmai (11 a.), Valdovo rūmai (XIII a.), Kunigaikščio rūmai (16 a.) Ir komunos rūmai (17 a.).
Būtent Parmos mieste 1601 m. Buvo įkurtas vienas seniausių Europos universitetų. Švietimo įstaiga veikia dabar. Ir jis ne tik veikia, bet yra įtrauktas į geriausių pasaulio universitetų TOP-300, kuris, kaip matote, yra labai geras „provincijos“ mieste.
Glauco Lombardi muziejus įdomus Marijos Louise daiktų kolekcijoje
Netoli universiteto yra vienas įdomiausių Parmos muziejų - Parmos universiteto profesoriaus Glauco Lombardi muziejus. Visą gyvenimą Lombardi rinko istorinius daiktus. Muziejuje eksponuojama daugybė asmeninių antrosios Napoleono Bonaparto žmonos Marijos Louise daiktų, taip pat gausi ekspozicija, pasakojanti apie paties Parmos miesto istoriją.
Na, pagaliau būtinai apžiūrėkite Parmos botanikos sodą, vedantį jo istoriją nuo 1770 m.
Opera Parmos mieste
Kaip jau rašėme aukščiau, italų „Parma“ padovanojo pasauliui visą išsisklaidžiusių genijų išsibarstymą, tarp kurių vieną pirmųjų vietų užima pasauliniame kompozitorius Giuseppe Verdi, gimęs miesto pakraštyje. Nenuostabu, kad būtent „Reggio“ operos teatras Parmoje tapo koncertų vieta, kur pasaulis pirmą kartą išgirdo garsiąją „Traviata“ ir „Rigoletto“.
„Reggio“ teatro interjeras stebina savo rafinuotumu ir rafinuotumu.
Kompozitoriaus genialumo dvasia vis dar tebėra po šio istorinio teatro arka. Jo buvimas ypač jaučiamas spalio mėnesį, per kasmetinį „Verdi“ festivalį, skirtą genijaus gimtadieniui. Beje, nedaugelis žino, kad „Reggio Parma“ karališkasis teatras jau seniai kovoja dėl čempionato su Milano „La Scala“ teatru.
Jei jums pavyks aplankyti Parmą, būtinai užsukite į „Reggio“ teatrą. Po to galėsite naujai pažvelgti į pasaulinį operos meną. Bilietus į teatrą šioje svetainėje galima įsigyti internetu, jų kaina prasideda nuo 11 eurų.
Parmos gastronominis turizmas: geriausi Italijos skoniai
Visa Parmos miesto istorija yra neatsiejamai susijusi su žemės ūkiu. „Parma“ virtuvė garsėjo visame pasaulyje dėl pragyvenimo ekonomikos. Paimkime, pavyzdžiui, „Parmigiano Reggiano“ sūrį, kuris rusų kalba yra tiesiog vadinamas parmezanu. Jis gaminamas iš karvių, ganomų tik Parmos mieste, pieno, o gamybos procesas trunka 18–30 mėnesių!
„Parmigiano Reggiano“ sūris - tikras Parmos miesto pasididžiavimas
Ne mažiau garsus Parmos skonis laikomas Prosciutto di Parma kumpiu. Tik čia jie gamina garsiuosius mėsos delikatesus „Salame di Felino“, „culatello“, „coppa di Parma“ ir daugelį kitų.
Culatello di Zibello - brangiausias Parmos delikatesas
Parma taip pat laikoma skanių tortelijų ir visame pasaulyje garsių „Barilla“ makaronų gimimo vieta.
Desertui reikėtų išbandyti „Zuppa Inglese“ - tradicinį Emilijos-Romanijos regiono tiramisu su taure vietinio „Lambrusco“ putojančio vyno.
Kulinarijos specialistai, taip pat tikri italų virtuvės žinovai, gali ne tik paragauti šių skanių patiekalų, bet ir išmokti juos gaminti, lankydamiesi kulinarijos meistriškumo klasėje „Barilla Academy“.
Kaip nuvykti į Parmą
„Parma“ yra maždaug pusiaukelėje tarp Milano ir Bolonijos. Artimiausias didysis oro uostas, kuriuo lėktuvai skraido iš Maskvos, Kijevo, Sankt Peterburgo ir kitų NVS miestų, yra Milane.
Iš Milano į Parmą galima nuvykti geležinkeliu, kuris trunka ne daugiau kaip pusantros valandos, arba išsinuomotu automobiliu (greitkelis A1 Bolonija – Milanas).
Na, o tiems, kurie planuoja apsigyventi gastronominėje Italijos sostinėje ne vieną dieną, rekomenduojame susirasti būstą šiame nuostabiame mieste. Čia pateiktas išsamiausias „Parma“ viešbučių sąrašas su nuotraukomis, žemėlapiais ir tūkstančių keliautojų apžvalgomis.
