Trapanis

Trapanio žuvies turgus

Pirmasis Trapanio traukos objektas, kurį Mario ir Antonella atvežė mums nuvykus į vietinį prekybos centrą, buvo žuvų turgus. Sicilija garsėja saldumynais, česnakais ir jūros gėrybėmis. Visi jau yra girdėję legendinę tradicinę raudonojo tuno žvejybą, kuri vasaros pradžioje vyksta tiesiog vakarinėje salos dalyje, o tiksliau - netoliese esančioje Favignana saloje. Tačiau lapkritį atostogos Sicilijoje turi savų bruožų. Dėl visiško turistų trūkumo turėjome galimybę džiaugtis sala visa jos šlove, taip pat iš arčiau pažinti vietos gyventojus. Taigi mes atsidūrėme tikrame turguje, kur vietiniai žvejai patys parduoda savo laimikį ir neslepia, kad tuo metu susidomėjo retu rusakalbiu turistu.

Jau seniai svajojau nuvykti į tokią vietą. Žvejai man visada atrodė gana atšiaurūs vyrukai, tačiau šie mitai buvo išsklaidyti pačią pirmą akimirką, kai toks mielas vyrukas kaip mano draugė Seryozha Kondobarova pati pasiūlė man nusifotografuoti su laimikiu.

Šviežiai pagautos žuvies kainos yra priimtinos, nuo 8 iki 12 eurų.

Mario draugas pasakoja apie savo laimikį.

Štai kaip atrodo tikros krevetės. Kitą kartą mes nusipirksime porą kilogramų namų. Net aš galiu virti krevetes.

Taip pat egzotiškesnių žuvų yra 20 eurų už kilogramą. Cipolle (svogūnų žuvis?) Paskambino.

Ar tau silpna tiesiog pasiimti gyvą aštuonkojį?

Ateik, skrisk - nusipirk gyvų ungurių ungurių už 5 eurus!

Pati rinka yra gana maža, tačiau jūrų gyventojų yra daugybė skirtingų rūšių, aš niekada net negirdėjau kai kurių pavadinimų.

Bet aš bijau virti tokius dalykus. Bet tikrai jie yra labai skanūs.

Į turgų atvykome apie 11 valandą popiet, ir prekyba jau buvo arti pabaigos. Vis dėlto šviežios žuvies pirkimas, o tuo labiau žvejyba nėra skirtas tiems, kurie mėgsta miegoti.

Žvejų laivai švartuojasi prie turgaus.

Žemiau esančioje nuotraukoje vyriausioji svetainės redaktorė Yana Yakutsevich mėgaujasi Sicilijos lapkričio saule.

Pažymėję tokią autentišką vietą, nuvykome į vakarinį Sicilijos tašką, bet apie tai papasakosime šiek tiek vėliau.

Jei nuomojatės apartamentus su virtuve ir žinote, kaip virti jūros gėrybes, ar tiesiog domitės vietinių siciliečių gyvenimu, žuvų turgus Trapanyje yra vieta, kurią verta aplankyti.

Populiarios Temos

Kategorija Trapanis, Kitas Straipsnis

Įdaryti „Agnolotti“ makaronų receptai
Makaronų receptai

Įdaryti „Agnolotti“ makaronų receptai

Žiemos šiaurės Italijoje kartais būna saulėtos, kartais snieguotos ir baltos, ypač kalnuose. Naujųjų metų išvakarės yra laikas, kuris vienija giminaičius ir artimuosius prie to paties stalo. Šventinis stalas Italijoje Didžiulis patiekalų ir gėrimų skaičius ant stalo visada buvo neatsiejama šventinės kalėdinės šventės dalis.
Skaityti Daugiau
Itališki naminiai makaronai
Makaronų receptai

Itališki naminiai makaronai

Virkime itališkus naminius makaronus - makaronų freską savo rankomis. Yra dviejų rūšių makaronų freskos: su kiaušiniu ir be jo. Šiame recepte kiaušinių nenaudosime. Pažiūrėkime, kokių ingredientų mums reikia norint paruošti naminius makaronus dviem žmonėms: 100 gramų miltų; 100 gramų manų kruopų (kietųjų kviečių miltų); 1 šaukšto alyvuogių aliejaus; 100 gramų vandens.
Skaityti Daugiau
Naminiai makaronai su pomidorų ir karštųjų pipirų padažu
Makaronų receptai

Naminiai makaronai su pomidorų ir karštųjų pipirų padažu

Naminiai makaronai su pomidorų ir karštųjų pipirų padažu - šis patiekalas vadinamas strangozzi alla spoletina. Tai būdinga Spoleto - mažam ir gražiam miestui centrinėje Italijoje. Pažiūrėkime, kokių ingredientų mums reikia, norint paruošti pastą dviem žmonėms: Naminiai makaronai; 250 gramų nuluptų pomidorų savo sultyse (pelati); Juodieji pipirai; Truputis petražolių; 1 skiltelė česnako; 2 šaukštų alyvuogių aliejaus; Karšti raudonieji pipirai (pepperoncino); Druska
Skaityti Daugiau
Klasikinis spagečių „Carbonara“ receptas
Makaronų receptai

Klasikinis spagečių „Carbonara“ receptas

Yra daugybė spagečių su „carbonara“ virimo būdų. Pabandykite paruošti klasikinę šio patiekalo versiją. Pažiūrėkime, kokių ingredientų mums reikia norint paruošti spagečius alla carbonara 4 žmonėms: 360 g spagečių; 250 gramų guanchale; „Pecorino Romano“ sūris; 5 kiaušiniai; Juodųjų pipirų žirniai; Alyvuogių aliejus (tik jei naudojate lašinius, o ne guašaną).
Skaityti Daugiau