Brailio rašto meniu ir lytėjimo ekranai. Prieš mėnesį Bolonijoje buvo atidarytas restoranas, skirtas silpnaregiams ir neregiams. Kruopščiai apgalvota vieta populiarėja tarp piliečių
Čia skaitomi meniu, liečiant popierių rankomis. Ir norėdami pajusti visą įstaigos esmę, turite pasitikėti savo pojūčių pojūčiais. „Kitas matmuo“ („L'Altro Spazio“) yra restoranas, sukurtas specialiai silpnaregiams. Mažiau nei prieš mėnesį jis atidarė duris Bolonijoje ant Via Belvedere, vienos vaizdingiausių istorinio miesto centro gatvių. Per šį trumpą laiką restoranas jau spėjo išpopuliarėti tarp miesto gyventojų, ypač tų, kurie „gyvena tamsoje“.
Restoranas tapo „Ūkininkų asociacijos“ projektu, kuris prieš dvejus metus toje pačioje Bolonijoje atidarė pirmąjį barą Italijoje su kurčiųjų darbuotojais: bare „Senyamnoy“ („il Senza Nome“) kava, pyragai ir alus užsakomi naudojant specialias korteles, kurios turėtų būti dedamos ant baro. stovas.
Kita vertus, kai kurie darbuotojai taip pat negirdėti: jie skaito lūpomis ir kalba italų gestų kalba. Apskritai galime pasakyti, kad integracija šiame restorane jaučiama nuolat: jau nuo įėjimo kalbant, vaizdinių vaizdų kalba, lytėjimas, žodiniai ir neverbaliniai ženklai susimaišo į vieną, nepalyginamą patiekalą.
Klientui, kuris peržengė slenkstį, iš karto pateikiamas taktilinis restorano žemėlapis, kad jis galėtų lengvai naršyti po stalus. Prietaisai, taurės ir servetėlės yra išdėstyti taip, kad juos būtų lengva rasti ir atpažinti, o vėliau naudoti. Plokštės niekada nepripildomos iki kraštų, daugiausia keraminių indų ir gilių plokščių su pakeltais kraštais, kurios yra patogesnės neregiams. Kiekvienas užrašas, pradedant nuo meniu, yra išverstas į Brailio raštą. Valgiaraštyje pagrindiniai patiekalai ruošiami iš daržovių, o dažniausiai akcentuojami sezoniniai produktai.
Projekto idėja yra sukurti patogią aplinką visiems, regintiems ir neregiams, klausos ir kurčiams. Be Brailio rašymo lentų, restorane yra įvairių žaidimų (pavyzdžiui, lytėjimo šachmatai), taip pat organizuojamos įvairios parodos ir džiazo koncertai.
Jei Bezymyanny mieste rengiama Marina Brancaccio vizualinė ir garsinė paroda „Su Eros pagalba“ (Con l'aiuto di Eros), kita dimensija pristatoma aklosios skulptoriaus Alessandro Mancinone taktilinė paroda. Jo skulptūras, tarp kurių yra autoportretas, galima apžiūrėti ir paliesti.
Pietūs tamsoje vyks restorane du kartus per mėnesį: galimybė kiekvienam įgyti naują jausmingą potyrį, taip pat suprasti, koks jausmas nematyti to, ką valgote.
Restorano pavadinimas yra orientacinis. Ūkio pirmininkė Nunzia Vannuccini („Nunzia vannuccini“) paaiškina: „Mes nusprendėme sutelkti dėmesį į kažko kito idėją (vienas iš pirmųjų dalykų, mokomų mokykloje ir kad visi greitai pamiršta tapti suaugusiais) ir sukūrėme visiems pritaikytą erdvę. A raidė, tai yra Brailio rašto restorano logotipas, taip pat žymi bendravimo pradžią, abėcėlę, išverstą į visas kalbas “.
Adresas: „Via Polese 7 / B“ (buvęs „Chet Baker“), Bolonija
Telefonas: +39 347 3276768
Darbo laikas:
Pirmadienis: 12:00 - 16:00
Antradienis - penktadienis: 12:00 - 16:00, 17:30 - 3:00
Šeštadienis: 17:30 - 3:00
Sekmadienis: 12:00 - 16:00, 17:30 - 0:00
- Oficiali restorano svetainė
- „Facebook“ puslapis
