Sicilija garsėja saldumynais, o skirtingose salos vietose jums bus pasiūlyti jų pačių paruošti saldumynai ar pyragaičiai. Daug konditerijos gaminių ir žaliavų, būtent tai vadina konditerijos gaminiai Italijoje, turi atvirą virtuvę arba padaro gaminimo procesą matomą visiems lankytojams. Tai padidina klientų pasitikėjimą savimi, nes jūs patys galite, jei norite, patikrinti kokybę ir viską pamatyti savo akimis.
Mūsų sicilietis draugas Mario mus nuvežė į konditeriją „Cinzia“. Nežinau, ar tai geriausia Trapanyje, ar mes tiesiog žiūrėjome į tai pakeliui, bet pyragai čia yra labai skanūs. Kainos svyruoja nuo 10–15 eurų už gėrybių kilogramą.
Šokolado vamzdeliai vadinami „Salamini“ už 1,5 euro už vienetą
Catalani - tai sausainiai, neįprastai švelnūs ir skanūs, pirmasis delikatesas, kurį mums pasiūlė išbandyti. Mario teigė, kad būtent Trapanyje tokie sausainiai yra labai populiarūs tarp vietinių gyventojų.
Oro tešla su švelniu grietinėlės įdaru ir saldžių cukraus pudra ant viršaus yra Erice miesto pasididžiavimas. Mes bandysime tai ten, bet kol kas mes stengsimės susikoncentruoti į ką nors kitą, o tai yra visiškai neįmanoma, mano akys atsivers prieš akis tiek daug konditerijos gaminių.
Oro zefyrai skirtingų spalvų. Beje, jie sako, kad skirtingai nuo daugelio kitų saldumynų, jis yra labai naudingas. Saldus dantis, neskubėk skristi!
„Nutella“ mėgėjai taip pat ras desertą pagal savo skonį.
Ir tai, mieli skaitytojai, yra ne citrinos ir bananai, o kulinarinis menas, pagamintas iš migdolų pastos. „Frutta Martorana“ yra tradicinis sicilietiškas saldainis, savo pavadinimą jis gavo iš vienuolyno, kur jis buvo pirmą kartą paruoštas. Tokie „vaisiai“ gaminami tik rankomis ir tik iš natūralių ingredientų, tačiau toks delikatesas laikomas labai ilgą laiką ir nepraranda savo skonio.
„Frutt Martoran“ galite rasti absoliučiai visuose Sicilijos pyraguose bet kuriuo metų laiku.
„Cinzia Patisserie“ yra 116 „Via Serisso“, Trapanyje, Sicilijoje, Italijoje
Peržiūrėti Trapanį - ką pamatyti, kur eiti? didesniame žemėlapyje
