Italijoje smarkiai auga vegetarų skaičius, tarp kurių yra tokių, kurie nevalgo visų produktų, gautų išnaudojant ar žudant gyvūnus.
Remiantis oficialiais duomenimis (pateikė „Eurispes“ tyrimų centras (www.eurispes.eu)), šiandien šalyje gyvena apie 4,2 milijono vegetarų, o pernai iš viso jų buvo 3,7 milijono. Verta paminėti, kad m. Pastaraisiais metais stebima ta pati tendencija: 2013 m. Žmonių, kurie valgo vien augalinį maistą, skaičius padidėjo 15 procentų, palyginti su ankstesniais metais. Beje, daugelis mokslininkų ir tyrinėtojų teigia, kad iki 2050 m. Italija išvis taps vegetaru. Taip yra todėl, kad bendras augalinių produktų mėgėjų skaičius viršys mėsos mėgėjų skaičių.
Didėjant šios tendencijos populiarumui Italijoje, pradedamas neįprastas projektas. „Pharmavegana“ - Visas specializuotų vaistinių tinklas, kur vegetarai gali ne tik įsigyti tam tikrų produktų, bet ir dalyvauti seminaruose bei mokymuose, skirtuose palengvinti gyvenimą žmonėms, kurie laikosi tokios augalų dietos.
Projekto organizatoriai įsitikinę, kad vegetarizmas yra ypatingas sandėlis ir gyvenimo būdas, kuris turėtų būti nuodugniai ištirtas prieš stojant į gretas tų, kurie savo noru atsisako mėsos ir kitų gyvūninės kilmės produktų. Nepamirškite, kad dažnai tokia mityba gali sukelti daugybę ligų. Norint išvengti tokio likimo, taip pat išmokti teisingai maitintis, buvo sukurtas „Pharmavegana“ projektas. Visa išsami informacija, vaistinių darbo vietos ir susitikimų bei seminarų datos bus paskelbtos svetainėje www.pharmavegana.it jau 2014 m. Gegužės 9 d.
Raudonasis Kanzas, gitaristas ir pagrindinis „Pūkuotuko“ dainininkas, jau paragino toliau plėtoti projektą sakydamas: „Pastaruosius 20 metų aš gyvenu šiame pasaulyje. Ir per tą laiką daug kas pasikeitė, daugelis tapo vegetarais, netgi labai griežti. Tačiau nepaisant viso to, visi supranta, kaip svarbu suvokti sąvokų, tokių kaip maistas ir sveikata, ryšį “.
Veganai yra tie, kurie visiškai atsisakė valgyti bet kokius gyvūninės kilmės produktus.
Tačiau žmonėms, kurie vadovaujasi šiuo principu, dažnai būna sunku, - sakė asociacijos „AssoVegan“ prezidentė Renata Balducci (www.assovegan.it). „Italijoje yra labai daug mūsų (veganų), tačiau produktų asortimentas nėra toks platus kaip kitose šalyse, kur vegetarų yra daug mažiau.“ Balducci pažymi, kad tokios dietos laikytojai ypač kenčia nuo savo sveikatos. „Mūsų dieta gali paveikti mūsų sveikatą, todėl turime ieškoti alternatyvių produktų, kurių, deja, tiesiog nėra lentynose. Todėl tokio projekto kaip „Pharmavegana“ atsiradimas negalime tik pasidžiaugti. Puiku, kad yra specialistų, kurie žino viską apie mūsų poreikius ir gali pasiūlyti tinkamą mūsų problemų sprendimą. “
